机电工程系始建于2012年，是湖南有色金属职业技术学院最早建立的系部之一，是湖南省普通高校党建工作标杆院系、湖南省总工会模范职工小家、湖南省有色冶金行业模范职工小家。

机电工程系设有机电一体化技术、数控技术、智能控制技术、智能焊接技术四个专业。其中，机电一体化技术是教育部首批现代学徒制试点专业，四个专业均为学院重点建设专业。专业依托中南有色金属职教集团平台，坚持校企双主体育人、服务区域经济等原则，人才培养质量稳中有升，技能竞赛、创新创业竞赛获奖级别、数量屡创新高。

机电工程系拥有完善的教育教学设备设施，现有数控加工中心、智能制造实训中心、工业机器人实训中心等20多个专业实验、实训中心，专业实验、实训项目均可在学校完成。此外，为实现职业教育“五对接”，积极与株冶集团、中车集团、南方宇航、特变电工、海康威视等十几家国内制造业头部企业建立了长期的产教融合关系并共建校外实训基地。

机电工程系拥有一支理论和实践教学经验丰富的双师型教师队伍。现有教师56余人，其中高级职称教师18人，双师型教师32人。系部教师教科研能力强，近5年主持省部级等课题21项，授权专利和软著86项。

机电工程系全日制在校生2600余人。系部始终坚持立德树人根本任务，倡导求实创新的系部精神，贯彻落实“三全育人”精神，学生科技创新硕果累累，校园文化活动精彩纷呈，历年毕业生去向落实率均居学院首位。

机电工程系十余年的发展历程，形成了“明德、善学、精工”的系风。开展“产教学研用”五位一体育人实践，产教深度融合，为“中国制造2025”、湖南省“三高四新”等战略培养了大量高素质技术技能型优秀人才。